化学变性淀粉成套设备-东台市食品机械

 三、筛分的基本原理 红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 ， 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

  四、 净化与沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而 黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，化学变性淀粉成套设备供应商，粘筛，粘住淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时 分离。

  五、脱水的基本原理 经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。

  六、干燥的基本原理 目前淀粉厂一般采用的气流干燥（又叫急骤干燥）整个工艺时间 是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已---燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，化学变性淀粉成套设备厂家，由传热和 传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物 料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥 的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。

 现代化的淀粉设备采用旋流法提取工艺，比较传统沉淀法更，产出淀粉更，低耗的完成工艺要求。现代化的淀粉成套设备工艺流程：

     原料红薯—***水力输送—***清洗去石—***滚筒清洗—***破碎—***分离—***除砂—***浓缩脱汁旋流分离—***精制提纯—***真空脱水—***气流干燥—***打包成品。

  其中精制提纯工艺为主要，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的，开封四达采用自主研发的不锈钢旋流器，它经多组逆流串连，可以代替分离机组使用，它比用4台分离机工艺具有占地面积小、结构简单、无振动、维护方便、运行---等优势，生产同等的淀粉比用分离机工艺节省投资50%左右，而且操作容易，维修费用极低。因此是目前在淀粉行业中具有推广价值---的设备之一。