湖南化学变性淀粉设备-东台市食品机械

小麦淀粉设备各工序设备分析说明

  本套小麦淀粉设备采用马丁法生产工艺，以普通特二粉原料成份做生产物料平衡计算，现将各工序设备分析，此套小麦淀粉设备由开封四达成套提供。

一、和面

  采用50袋/次大型面筋机，减少了设备及占地面积，其结构为两个螺旋轴，化学变性淀粉设备，双头螺旋叶，与20袋/次面筋机相比旋距相同，而导程增加一培，使面糊搅拌效果相同的情况下，而流速增加，其使用效果应优于后者。

筛分碎面筋

  采用重力曲筛，楔型筛面改用目数适当的网状筛面，使通透率增加---，碎面筋靠自身重力从筛面上滑下，因无外力加压，碎面筋不易透过筛面混入浆中，可使过细筛减少堵塞，增加过细筛的效率。

 现代化的淀粉设备采用旋流法提取工艺，比较传统沉淀法更，化学变性淀粉设备价格，产出淀粉更，低耗的完成工艺要求。现代化的淀粉成套设备工艺流程：

     原料红薯—***水力输送—***清洗去石—***滚筒清洗—***破碎—***分离—***除砂—***浓缩脱汁旋流分离—***精制提纯—***真空脱水—***气流干燥—***打包成品。

  其中精制提纯工艺为主要，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的，开封四达采用自主研发的不锈钢旋流器，它经多组逆流串连，可以代替分离机组使用，它比用4台分离机工艺具有占地面积小、结构简单、无振动、维护方便、运行---等优势，生产同等的淀粉比用分离机工艺节省投资50%左右，而且操作容易，维修费用极低。因此是目前在淀粉行业中具有推广价值---的设备之一。