红薯又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋等。在我国分布极广，北至东北诸省，南至海南都有种植，主要产区在长江和黄河流域等地，栽植面积1.4亿亩左右，总产量约1亿吨，居---。因而，我国红薯资源---丰富。
因产地和品种不同，鲜薯的组成份相差甚大，化学变性淀粉设备生产厂家，鲜薯块通常含大量水份，约占薯块总重的60%-80%，而淀粉含量为15%-20%。薯类成份的典型分析如下：水分72.4%，碳水化合物25.2%，蛋白质2%，北京化学变性淀粉设备，粗纤维0.4%，脂肪0.2%，无机灰分0.8%，另有各种---。在碳水化合物中以淀粉为主，化学变性淀粉设备公司，其他为3%-5%的蔗糖、糊精和---、果糖等。这些物质在制取淀粉时必须除去，其含量直接影响淀粉的。是否采用---的红薯淀粉设备和工艺流程，对淀粉的和提取率、电耗、水耗、人工等生产成本非常重要。
红薯淀粉深加工项目所用的原料采收季节比较短，在常温下贮存，时间过长，就会引起大量的霉变、腐烂，会给生产的淀粉带来不利影响，红薯原料是生产产品的基础，原料的是淀粉的决定因素，也是决定经济效益的关键。因此必须做好原料的收购工作，原料的收购半径一般为20公里，以短运距，争取时间，节约运费。 红薯、马铃薯淀粉深加工项目，由于低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等特点近年来越来越受社会各界的关注，投资红薯淀粉加工设备的用户也越来越多。
对于初加工者在资金和当地红薯种植面积允许的情况下，可上一套相应的淀粉生产设备，整套红薯淀粉生产设备淀粉部分处理要量大，淀粉选择一部分干燥，一部分湿存，干燥的用来存储销售，湿存的用于自己加工粉条粉丝。粉条部分要根据自己的销路来选择设备大小或者减少生产周期。对于没有销路的用户给予的建议：年加工应以销售淀粉为主，淀粉销售市场很大，但销售淀粉和粉条相比，利润要低，但年的生产粉条的销量不会太---，主要采购的可能是附近农户或者简单的包装礼盒，做好宣传工作，粉条销路和客户是靠时间积攒下来的。诚信为本，化学变性淀粉设备价格，求生存，人贵在和气，小客户也会带来大的销路。
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