红薯生全粉的生产加工在国内业界存在多处技术瓶颈。该公司为突破关键技术难关,相继考察了日本、青岛、山东等地,通过观摩学习,掌握---的生产工艺。并先后与湖北省农科院等博士科研团队合作,成功---了面点---生全粉和烘焙---生全粉的关键技术,---了国外技术。
周德顺说:“国内对红薯生全粉,整个一起在食品工业体系里面,我们用的都是在日本进口的,价格挺贵。我们现在研发的这个生产线是国内首条拥有完全的自主---,包括整个程序的控制软件,都是我们自己写的,所以说这条线为红安苕产业的发展打下了一定的基础。”
科研技术获得突破后,公司迅速筹建生产线。去年以来,在充分吸收国外---生产工艺和流程基础上,经多方验证,优化各项工艺流程和设计,投资一千余万元,与食品技术设备厂商合作建设了一条拥有完全---的红薯---生全粉数字生产线。
红薯浆渣分离机平常使用方便、自动进料、粉碎、浆渣分离,排渣于一体,省时省工,筛网整面一次卷紧,不须再加工成圆筒形。筛网的使用周长面加大后使提粉率达到99%以上。粉碎加工缩短了粉渣在空气中的氧化反应,---提高了淀粉的纯白度。 经过搅拌机搅拌后让淀粉沉淀于池底,排去上部清液,取出湿淀粉(烘)晒干后,即获到外观洁白、符合食用标准的淀粉.薯类制粉设备主要由螺旋清洗机、刨碎分离机、磨浆分离机、渣浆分离组合筛和搅拌机等单机组合而成.
全自动粉条生产设备
全自动粉条生产设备性能特点:
采用不锈钢糊浆刮板成型,有效降低厚薄误差,提高成品率;蒸汽换热,增加生产稳定性和可操作性,---粉丝内外在;全链条传动,提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度,自动化程度---提高。简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺,实现了生产连续化、机械化,---缩减了生产周期,成品率高;
全自动粉条生产设备从原料入机到成品粉丝出机,全部采用封闭式,紫薯全粉机械供应,程序化运行;装配前卫,工艺---,紫薯全粉机械生产厂家,性能稳定,能耗低,;变频器调控设备,---性强,精度高,海南紫薯全粉机械,控制灵活;真空抽气,产品的气泡更少,亮度高;冷库加宽加长,烘干层数增加,---提高了产品的生产率。
生产的粉条品质、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤。生产中不添加防腐剂、明矾等,排放无污染,达到卫生标准。
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